Морковный мармелад с желатином ( 13 фото )

В качестве оригинального и яркого десерта можно приготовить мармелад из моркови. Получается он очень вкусный и полезный. Особенно он нравится маленьким детям.

Описание приготовления:

Если нет желатина, можно взять агар-агар. Вместо силиконовых формочек можно использовать любое блюдо, только его предварительно нужно застелить пищевой пленкой.

Ингредиенты:

• Морковь  — 4-5 Штук
• Сок лимона  — 1 Чайная ложка
• Сахар  — 1 Стакан
• Вода  — 50 Миллилитров
• Желатин  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3

Как приготовить "Морковный мармелад с желатином"


Подготовьте необходимые ингредиенты.


Очистите, нарежьте кружочками морковь, выложите ее в ковш, залете водой. Варите ее в течение 20-25 минут.


Затем слейте воду, блендером измельчите морковь.


В кастрюлю всыпьте сахар, влейте воду. Отправьте на огонь.


Варите сироп 3 минуты.


Затем выложите в него морковную массу.


Хорошо перемешайте.


Выдавите сок лимона.


Добавьте желатин, в который предварительно налейте 2 ст. ложки воды.


Разложите морковную массу в формочки. Отправьте их в холодильник на 1 час, а можно и на ночь.


Морковный мармелад готов!


Приятного аппетита!

Материал взят: Тут