Сосиска в тесте с сыром ( 1 фото + 1 видео )

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 200 мл. молока
• 0.5 ч.л. соли
• 2 ст.л. сахара
• 6 гр. сухих дрожжей
• 350 гр. муки
• 2 ст.л. растительного масла
• 8 шт. сосисок
• 100 гр. сыра
• пергамент

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В емкости соединяем теплое молоко, соль, сахар, перемешиваем венчиком, к просеянyой муке добавляем дрожжи, ложкой смешиваем, далее в жидкость добавляем муку и замешиваем тесто, когда тесто вобрало муку, добавляем растительное масло, и продолжаем вымешивать 10 минут, пока тесто не перестанет липнуть к рукам.

Замешанное тесто кладем в емкость, накрываем пленкой и ставим в теплое место подходить на 1 час.

Когда тесто подошло, обминаем его, разделяем на 8 частей, скатываем шарики, присыпаем поверхность мукой раскатываем кусочек в овал, по серединке вдоль кладем сыр натертый на мелкую терку, кладем сверху сосиску, по бокам делаем одинаковые надрезы , закутываем как в видео, и кладем на противень застеленный пергаментом.

Когда все булочки сформированы, ставим на расстойку в теплое место на 20 минут.

После хорошо смазываем яйцом.

Разогреваем духовку на 170 гр. и ставим выпекаться на 25-30 минут до золотистого цвета.

Ароматные булочки готовы)

Записывайте рецепт в свою кулинарную книгу!

ВИДЕО РЕЦЕПТ