Алина

Малосольные помидоры – узнала рецепт у соседки по даче, это нереально вкусно ( 12 фото )


Малосольные помидоры  – узнала рецепт у соседки по даче, это нереально вкусно закуски,квасим и солим

Все привыкли к малосольным огурцам, но помидоры получаются не менее вкусными. Впервые увидела такие на столе у своей соседки по даче, конечно, узнала рецепт и теперь с удовольствием делаю сама. Помидоры солятся довольно быстро, в пакете, с добавлением укропа и чеснока, получается невероятно ароматно и вкусно, прекрасная закуска к повседневному столу. Снимать пробу можно уже через 6 часов, но лучше выдержать 12.

Ингредиенты:

  • помидоры среднего размера– 0,5-0,6 кг
  • укроп – пучок
  • чеснок – 3-4 зубчика
  • соль – ½ ст.л.
  • сахар – 1 ч.л. (неполная)
  • черный молотый перец – ½ ч.л. или по вкусу
  • красный острый перец – щепотка
Малосольные помидоры  – узнала рецепт у соседки по даче, это нереально вкусно закуски,квасим и солим

Рецепт приготовления малосольных помидоров в пакете:

Вначале подготовим «заправку» для помидоров. Укроп промываем, обсушиваем и измельчаем ножом.

Малосольные помидоры  – узнала рецепт у соседки по даче, это нереально вкусно закуски,квасим и солим

Укроп перекладываем в мисочку, добавляем чеснок через пресс или просто мелко рубим ножом.

Малосольные помидоры  – узнала рецепт у соседки по даче, это нереально вкусно закуски,квасим и солим

Всыпаем соль, сахар и специи.

Малосольные помидоры  – узнала рецепт у соседки по даче, это нереально вкусно закуски,квасим и солим

Теперь нужно, чтобы смесь пустила сок, удобнее всего воспользоваться специальной толкушкой. Хорошо перемешиваем.

Малосольные помидоры  – узнала рецепт у соседки по даче, это нереально вкусно закуски,квасим и солим

Теперь подготовим помидоры. Делаем сверху крестообразные надрезы ножом примерно до середины каждого помидора.

Малосольные помидоры  – узнала рецепт у соседки по даче, это нереально вкусно закуски,квасим и солим

Отверстия нужно заполнить укропно-чесночной заправкой. Наполнять помидоры нужно довольно плотно.

Малосольные помидоры  – узнала рецепт у соседки по даче, это нереально вкусно закуски,квасим и солим

Далее берем два пакета, положив один в другой, и складываем туда все фаршированные помидоры. Если осталась заправка, то просто перекладываем её в пакет поверх помидоров.

Малосольные помидоры  – узнала рецепт у соседки по даче, это нереально вкусно закуски,квасим и солим

Поочередно завязываем оба пакета и немного потряхиваем. Оставляем на кухонном столе на тарелке примерно на 4-5 часов, периодически снова переворачиваем-потряхиваем. Затем убираем в холодильник.

Малосольные помидоры  – узнала рецепт у соседки по даче, это нереально вкусно закуски,квасим и солим

Начинать пробовать малосольные помидоры можно уже через 6-7 часов после приготовления, но вкуснее всего получится, если выдержать их не менее 12 часов.

Малосольные помидоры  – узнала рецепт у соседки по даче, это нереально вкусно закуски,квасим и солим

Приятного аппетита!

Малосольные помидоры  – узнала рецепт у соседки по даче, это нереально вкусно закуски,квасим и солим

Материал взят: Тут

+251676
  • 0
  • 10 781
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno