«Дабл Бар» в Екатеринбурге: описание, меню, отзывы ( 6 фото )

Не секрет, что найти место c вкусной кухней и особым, неповторимым, только ему свойственным характером, является большой удачей. Одним из таких заведений, расположившихся неподалеку от стены городской администрации, знатоки считают бар «Дабл Гриль» (Екатеринбург). Здесь не найти привычного строгого интерьера или классического меню.

В баре «Дабл» в Екатеринбурге готовят домашние обеды, жарят вкуснейшие котлеты для бургеров и стейки, смешивают ледяные коктейли. Посетители называют это место одним из лучших в городе и настоятельно рекомендуют его к посещению всем ценителям хорошей еды и отличного сервиса.

В заведении регулярно проводятся интересные мероприятия. В истории увлекательных событий «Дабл Гриля»: международный барменский чемпионат, вечер молодых поэтов, фешн-шоу, девичники, выступления танцевальных групп, коктейльные дегустации. В нашей статье вы найдете информацию о баре «Дабл» (Double Grill and Bar) в Екатеринбурге.


Расположение

Заведение находится в самом центре г. Екатеринбурга. Адрес бара «Дабл»: Екатеринбург, ул. 8 Марта, 8б (1-й этаж). Ближайшей станцией метро является «Площадь 1905 года» (Ленинский район).


Описание интерьера

Этим душевным и одновременно солидным заведением заняты два этажа: на первом обычно шумно и весело, на втором — более спокойно и уютно. Оформление бара знатоки называют настоящим произведением искусства, сочетающим в себе философию Америки 20−30-х и классического рока.

Бар «Дабл» в Екатеринбурге является местом, наполненным предметами из юности нынешних гостей заведения, любителей «правильных» напитков и хороших стейков. Его внутреннее убранство собрано, словно пазл, из цитат классиков рока, музыкальных инструментов, барабанной установки, а также целого стеллажа бутылок с виски, возвышающегося до самого потолка.​

Каждая деталь в оформлении интерьера бара «Дабл» в Екатеринбурге не случайна. Все элементы декора тщательно продуманы. На одной из стен висит разбитая гитара, олицетворяющая апогей выступления рокера – момент, когда музыкант разбивает свой инструмент. Деревянный корпус гитары выпилен по специальному заказу и декорирован винтажными медными деталями. На спинках стульев можно прочитать цитаты легендарных рок-музыкантов, на одну из них наброшена косуха, словно случайно оставленная кем-то из звезд. Внимание посетителей привлекает оригинальное оформление портретов Тома Йорка, знаменитого вокалиста группы RadioHead, созданного при помощи краски, штукатурки, ржавчины и сварки.


Меню

Яркая индивидуальность заведения отражена не только в его интерьере. В здешнем меню представлен интересный микс из американской и европейской кухонь, с вкраплениями уральской, еврейской и тайской. Гостям здесь рекомендуют отведать фирменных джерков — вяленого мяса, приготовленного особым способом (блюдо избрано в качестве официальной еды для астронавтов НАСА) ; овощных чипсов из моркови, свеклы и картофеля, приготовленных в дегидраторе; фирменного бургера на черной булке — одного из здешних хитов. Поварами бара «Дабл Гриль» готовятся вкусные, сытные закуски и «полезный фастфуд» — гостям не придется переживать о своем весе.

В меню заведения: сэндвичи с пастромой из грудинки мраморного теленка, бургеры с котлетами из мраморного говяжьего мяса. Прекрасным началом комплексного ужина могут стать хрустящие брускетты, запеченные с моцареллой и лесными грибами. Следом знатоки рекомендуют заказать порцию нежнейшего тар-тара. Из горячего можно выбрать пряный суп «Рамен» или классическое итальянское блюдо — спагетти «Карбонара». Завершить ужин лучше всего одним из кексов от партнеров бара или авторских чизкейков. В отзывах о баре «Дабл» в Екатеринбурге отдельно упоминаются великолепные сочные стейки, перед которыми не устоять никому из любителей мясных блюд. Гостям предлагается отведать вкуснейших говяжьих или свиных ребер под пряным соусом, филе-миньон из вырезки и т. д.

Барная карта представляет большой выбор классических и авторских коктейлей, крафтового пива от независимых уральских пивоваров, хереса, линейки бурбонов и французского шампанского.


О разделах меню

Все блюда меню сгруппированы в несколько разделов. Гостям предлагается ознакомиться с богатым перечнем:

ланчей;

закусок;

брускетт;

тар-тара;

салатов;

супов;

бургеров и сэндвичей;

стейков и горячих блюд;

рыбы и морепродуктов;

овощных блюд и гарниров;

пасты десертов;

домашних лимонадов и морсов;

свежевыжатых соков.

Цитаты из меню

Стоимость порции блюд из раздела «Ланч по будням» составляет:

Салата «Оливье» с зеленым горошком и «Докторской» колбасой — 110 руб.

Салата из хрустящей капусты и свежего яблока — 80 руб.

Салата «Сельдь под шубой» (классического) — 110 руб.

Стоимость овощных блюд и гарниров:

Жарехи из лесных грибов (состоит из лесных грибов и картофеля, обжаренных с луком, блюдо подают с зеленым луком, укропом и петрушкой) — 190 руб.

Картофеля фри с пармезаном (картофель фри, обжаренный до золотистой корочки с сыром «Пармезан» и паприкой) — 180 руб.

Кукурузы, обожженной на гриле, со специями и ароматным маслом — 230 руб.

Порция пасты стоит:

Спагетти с шампиньонами и цыпленком (состоит из спагетти под сливочным соусом с шампиньонами, цыпленком, красным луком и сыром «Пармезан») — 370 руб.

Спагетти «Карбонара» (из спагетти с беконом, томатами черри, куриным желтком и сыром «Пармезан» под сливочным соусом) — 390 руб.

Стоимость рыбы и морепродуктов:

Fish&Chips — 440 руб.

Креветок-васаби в глазури из соуса манго — 590 руб.

Сибаса, обжаренного на гриле (с зеленым салатом, беби-картофелем и средиземноморскими травами) — 850 руб.

Порция тартара стоит:

Тартара из краба (снежного) с авокадо — 350 руб.

Тартара из говяжьей вырезки со сладким луком (с соусом «Чипотле», сливочным кремом и свекольными чипсами) — 490 руб.

Полезная информация

Заведение относится к категории «Бары». Вместимость — 86 чел. График работы:

с понедельника по четверг — 12:00-01:00;

в пятницу — 12:00-02:00;

в субботу — 14:00-02:00;

в воскресенье — 14:00-00:00.

Удобства и услуги:

заказ на вынос;

заказ столиков;

завтраки;

бизнес-ланчи;

доставка еды;

банкеты;

фоновая музыка;

разливное пиво;

шоу-программа;

проекционный экран;

TV с большим экраном;

танцпол;

Wi-Fi;

летняя терраса;

спортивные трансляции.

Сумма среднего чека – 1000 руб. Оплату принимают:

наличными;

через банк;

картой.

Впечатления гостей

Этот бар посетители называют одним из лучших заведений в городе. Авторы отзывов отмечают наличие в «Дабл Гриле» вкусной еды и высокого уровня сервиса. Многим нравится интересный и стильный дизайн интерьера кафе и его уютная атмосфера, располагающая к приятному отдыху. Заведение дружно рекомендуют к посещению.

Материал взят: Тут