Веганский суп с тыквой и чечевицей за 25 минут ( 1 фото )

Самый вкусный суп из тыквы и чечевицы для всей семьи. Быстрый обед с пользой. Первое блюдо без мяса с овощами и зеленью. Просто объедение! Подходит в Пост и для вегетарианцев. Уверен, что это блюдо станет вашим любимым.


Ингредиенты:

Чечевица красная — 120 г.

Тыква — 250 г.

Лук — 1 шт.

Помидор — 1 шт.

Имбирь — 20 г.

Чеснок — 2 зубчика

Вода — 1 л

Оливковое масло — 1 ст. л + 1 ст. л

Укроп (или другая зелень) — 1/2 пучок

Соль, смесь перцев — по вкусу