Курица гриль в мультиварке: способы приготовления ( 4 фото )

Мультиварка является очень удобным кухонным приспособлением. Она значительно облегчает процесс приготовления пищи. Благодаря данному прибору современные хозяйки могут делать множество разнообразных блюд. Курица гриль, в мультиварке приготовленная, – это сочное, нежное и аппетитное кушанье. Оно подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина. Для приготовления блюда можно использовать любую модель прибора. Рецепты кушанья представлены в данной статье.

Курица с приправой карри

Для ее приготовления потребуется:

1. Масло подсолнечное — 40 гр.
2. Приправа карри (столовая ложка).
3. Тушка курицы.
4. Специи.
5. Соль (1 щепотка).
6. Сок лимона – большая ложка.

Как сделать курицу гриль в мультиварке с приправой карри?


Рецепт представлен в данной главе. Масло соединяют с соком лимона, солью и специями. Добавляют приправу карри. Полученный соус помещают в чашу прибора. В посудину также кладут курицу. Готовят в режиме «Гриль» 15 минут. Потом следует перевести мультиварку в режим «Выпечка», после этого ее накрывают крышкой. Готовится блюдо 45 минут. Курицу гриль в мультиварке с приправой карри следует оставить на четверть часа. Затем кушанье можно доставать из чаши прибора и подавать к столу.

Блюдо с чесноком и майонезным соусом

Для его приготовления нужны следующие компоненты:

1. Вино красное (2 столовые ложки).
2. Лимон.
3. Пудра сахарная — 25 гр.
4. Чеснок (3 дольки).
5. Соус майонезный – по вкусу.
6. Несколько лавровых листов.
7. Тушка курицы.
8. Столовая ложка специй.
9. Соль.

Курицу гриль в мультиварке по рецепту с чесноком и майонезным соусом готовят так. Тушку следует ополоснуть.


Вино, подсолнечное масло, пудру сахарную, специи и соль соединяют и добавляют измельченные дольки чеснока. Полученной смесью надо покрыть курицу. Тушку также натирают корочкой лимона, майонезным соусом. Под кожицу кладут листы лавра (их убирают перед тем, как поместить продукт в мультиварку). Курицу оставляют на 20 минут при комнатной температуре. Затем тушку готовят в режиме «Выпечка» 40 минут и переворачивают. Из посудины нужно удалить жидкость. Курицу гриль в мультиварке следует тушить еще четверть часа. Блюдо употребляют с любыми видами гарнира.


Это может быть картошка, рисовая крупа, овощи.

Кушанье с добавлением соевой заправки

В его состав входит:

1. Лимон.
2. Чеснок – три дольки.
3. Масло сливочное — около 50 гр.
4. 1 кг мяса (ножек, бедрышек, крылышек или грудок).
5. Соевая заправка — 2 столовых ложки.
6. Корень имбиря – 3 см.
7. Соль, приправы.
8. Кумин, кориандр, фенхель, тимьян – по одной маленькой ложке.
9. Перец чили (1-2 щепотки).

Как сделать курицу гриль в мультиварке? Пошаговый рецепт блюда с соевой заправкой выглядит следующим образом:

1. Все сухие приправы, соль и семена надо растереть при помощи кофемолки.
2. Дольки чеснока и корень имбиря следует измельчить и смешать.
3. Добавить перец чили, соевую заправку, кусочки цедры и сок лимона.
4. Курятину покрывают слоем специй и смазывают соусом.
5. Под кожицу помещают маленькие кусочки сливочного масла.
6. Оставляют блюдо на 2-3 часа.
7. Затем его кладут в чашу прибора.
8. Готовят под крышкой в режиме «Выпечка» 1 час.
9. После сигнала кусочки курятины надо перевернуть.
10. Снова поместить в чашу прибора.
11. Готовить четверть часа в том же режиме.

Курица гриль с добавлением коньяка

В состав кушанья входят такие компоненты:

1. Масло подсолнечное — 50 гр.
2. Тушка курицы.
3. Чеснок (3 дольки).
4. Коньяк (1 столовая ложка).
5. Приправа для курицы – столько же.
6. Немного соли.
7. Пудра сахарная (1 столовая ложка).

Для приготовления курицы гриль в мультиварке по данному рецепту нужно соединить коньяк с подсолнечным маслом, пудрой сахарной и специями. Чеснок следует измельчить и добавить к остальным компонентам. Полученную массу надо немного посолить и тушку покрывают этой смесью, после чего оставляют на полчаса. Затем ее перекладывают в чашу прибора. Курицу гриль в мультиварке готовят под крышкой в режиме выпечки 40 минут. После окончания программы тушку переворачивают и удаляют из чаши жидкость. Блюдо следует тушить еще 20 минут до полного приготовления.

Материал взят: Тут