Простое и вкусное блюдо из кабачков для всей семьи ( 5 фото )

Кабачки — это сплошная польза. В нежной мякоти кабачка много клетчатки, которая не вызывает раздражения желудка. Кабачок часто рекомендуют для первого прикорма.


Понадобится:

кабачок средних размеров;

1 помидор;

фарш домашний 400 граммов;

1 средняя луковица;

сыр твердых сортов;

соль,

специи,

немного растительного масла.


В фарш добавляем мелкорубленый лук и протертый в блендере помидор, солим по вкусу и не забываем про специи и пряные травы.


Хорошо перемешиваем всю массу и начинаем заниматься подготовкой кабачка. Для этого очищаем шкурку, удаляем семена и нарезаем кабачок на кольца толщиной около 2 см.


Смазываем противень растительным маслом и кладем на него подготовленные кольца. В середину выкладываем фарш и посыпаем сверху тертым сыром.


Предварительно разогреваем духовку до 180°С и ставим в нее противень с кольцами на 20 минут. Если вы видите, что сыр уже расплавился, а кабачки еще не готовы, то можно их накрыть сверху фольгой. Готово.

Приятного аппетита!