Куриные бедра с жареной вермишелью ( 1 фото )

• куриные бедра – 5-6 шт.;
• сметана – 3 ст. ложки;
• горчица – 1 ч. ложка;
• тархун свежий или сухой – 3-4 веточки;
• соль, перец – по вкусу;
• масло подсолнечное – 2-3 ст. ложки;
• вермишель – 1 горсть;
• свежая зелень – для подачи.

В сковородку наливаем подсолнечное масло, кладем куриные бедрышки и обжариваем с двух сторон.

Добавляем соль и перец по вкусу. Далее приготовим соус, которым зальем нашу курицу. Сметану мы смешиваем с горчицей и горячей водой (200 мл). Все хорошо перемешиваем и заливаем бедра.

Добавляем тархун и закрываем крышкой. Готовим курицу до готовности.

Вермишель кладем в кастрюлю, обжариваем до коричневого цвета. Затем добавляем воду, немного подсолнечного масла, соль и перец. Также готовим до готовности, а после приготовления промываем холодной водой.

Готовое блюдо перед подачей не забудьте украсить свежей зеленью. Всем приятного аппетита.

Материал взят: Тут