Bloody Mary . ( 1 фото )

На этой неделе нам есть что отпраздновать, поэтому вот так в среду и даже до обеда показываю Кровавую Мэри:))

Кровавая Мэри — отличный коктейль сразу по ряду причин. Он несладкий, в нем мой любимый томатный сок.

А еще, если нужно лететь с насморком, он спасает ото всех мук: можно спокойно дышать, и никакой дикой боли при посадке. В этом случае острая часть должна быть по-настоящему острой.

Кстати, в лондонском Хитроу подают коктейль с небольшой пробиркой, в которую и налит этот самый пряный микс — так можно самостоятельно регулировать остроту.

У меня обычно много сока и немного водки, но смешивайте по своему вкусу. И да, вместе с соусами можно добавить соль, смешанную с сушеным и измельченным сельдереем. Или немного хрена, это если любите совсем огонь.

650 г томатного сока

50-60 г водки

1 ч. л. острого копченого соуса

1 ст. л. вустерского соуса

Лимонный сок

Лед

Соль, перец

Опц. для подачи: корнишоны, сельдерей, жемчужный лук, оливки

Лёд разложить по бокалам.

Смешать томатный сок с водкой, соусами, лимонным соком, солью и перцем.

Разлить по бокалам и подавать.

Купить мою книгу о лете, вдохновении и заготовках можно здесь — «Золотой запас».

Кстати, «Золотой запас» теперь на Wildberries и на KupiVip!