Pepsi

3 блюда из одной рыбы! Ни кусочка не останется! ( 1 фото )

Сегодня я приготовила сразу три блюда из одной рыбы. Все рецепты разные и не похожи друг на друга.

3 блюда из одной рыбы! Ни кусочка не останется! Кулинария,рыба

Мы будем солить, мариновать и запекать рыбку.

Ни кусочка не останется на тарелке.

Я сегодня готовила из горбуши, но можно использовать и другую рыбу.

Короткое видео с рецептом:

Если Вам попалась замороженная горбуша с икрой, её легко приготовить самостоятельно.

Промойте икру в воде и отделите от пленок.

Растворите в воде морскую соль.

Смешайте соленую воду с икрой на одну минуту и сразу слейте воду.

Икра готова, все очень-очень просто!

Вырезаю две спинки без костей.

Поливаю апельсиновым и лимонным соком.

Я не использую много сока что бы не нужно было потом его сливать.

Половинки лимона и половины апельсина достаточно.

Смешиваем с солью и маринуем минут 10.

Тем временем нарезаю овощи.

Соломкой красный лук, помидоры.

Нарезаю мелко кинзу.

Перемешиваю овощи с растительным маслом и добавляю маринованную рыбу.

В видео я использовала только половину рыбы.

Такой морской салат нужно подавать к столу сразу, что бы овощи не стекли и он оставался свежим.

А вот рыбу можно приготовить и заранее и хранить ее в холодильнике.

Всю оставшуюся рыбу с костями и головой варю на паровой бане минут 10, предварительно сбрызнув лимонным соком.

После того как она остыла, разбираю и отделяю от костей.

Яйца взбиваю с солью.

Добавляю сметану и хорошо перемешиваю.

Всыпаю две столовых ложки манки.

Свежий помидор нарезаю кубиками.

Его можно заменить чайной ложкой томатной пасты. Добавляю готовую рыбу и перемешиваю.

Я раскладывала в маленькие формочки смазанные маслом и посыпанные манкой.

Но можно использовать и одну большую форму для запекания.

Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.

Зависит от Вашей духовке. Дождитесь что бы центр пропекся и не был жидким.

В конце можно посыпать сыром, но я его не использовала.

И в горячем и в холодном виде этот рецепт получается очень вкусным.

Приятного аппетита!Рецепт №3:

рыба отделенная от костей ~ 300 г

сок лимона

яйца — 3 шт.

крупа манная — 2 ст. л.

соль — 4 г

сметана — 150 г

помидор — 1 шт.

Рецепт №2:

филе рыбы — 200 г

сок апельсина

сок лимона

соль — 3 г

помидоры

красный лук

кинза

растительное масло

Рецепт №1:

икра красная

вода — 250 мл.

соль — 1 ст. л.

#рыба #горбуша #простойрецепт #икра #закуска #севиче

Материал взят: Тут

+195671
  • 0
  • 4 344
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno