Салат с красной консервированной фасолью и солёными огурцами ( 8 фото )

Для приготовления салата с красной консервированной фасолью и солёными огурцами потребуется:

красная фасоль консервированная — 1 банка;

морковь (средняя) — 1 шт.;

яйцо — 2 шт.;

солёные огурцы — 2-3 шт.;

укроп — 1 пучок;

соль — по вкусу;

майонез для заправки.

Морковь вымыть, а затем отварить до готовности (на варку уйдёт минут 20-25 с начала кипения воды), затем остудить, почистить, нарезать на средние кубики и выложить в достаточно глубокую миску.


Сварить вкрутую яйца (на варку потребуется минут 10 с момента начала кипения воды), а затем остудить их, почистить, нарезать на кубики и выложить в миску с варёной морковкой.


Солёные огурчики нарезать на средние кубики и выложить в салат из варёных яиц и моркови.


С красной консервированной фасоли слить жидкость.


Вымыть, а затем мелко нарезать укроп и вместе с консервированной красной фасолью выложить в салат из моркови, яиц и солёных огурцов.


Посолить салат, заправить его майонезом и перемешать.


Яркий, нежный, сытный салат с красной консервированной фасолью и солёными огурцами прекрасно разнообразит меню и порадует отличным вкусом!


​​​​​​​Приятного аппетита!

Материал взят: Тут