Зачем шинковать и запекать крабовые палочки ( 6 фото )

Трудно найти более удачный вариант закуски для подачи на праздничный стол, чем рулет с крабовыми палочками и яйцом.


Более того, нежный яичный рулет с крабовыми палочками и пикантной сырной начинкой способен даже будничный обед превратить в настоящий праздник!

И сегодня редакция «Так Просто!» подготовила для тебя подробнейшую инструкцию его приготовления.

Рулет с крабовыми палочками и яйцом

Ингредиенты

• 200 г крабовых палочек
• 8 яиц
• 5 ст. л. молока
• 150 г твердого сыра
• 2 ст. л. подсолнечного масла
• 4 зубчика чеснока
• 100 г майонеза
• пучок укропа
• 150 г муки
• соль по вкусу

Приготовление

1. Первым делом возьми глубокую миску для замеса теста и натри в нее крабовые палочки. Затем вбей в миску 5 яиц и добавь муку.
   
   Смешай ингредиенты. Далее измельчи петрушку и добавь ее в миску, туда же отправь подсолнечное масло, молоко, немного соли и снова всё хорошенько перемешай.
   
   
   
2. Поставь духовку разогреваться. Тем временем готовое тесто вылей на противень, застеленный силиконовым ковриком. Если вдруг такого коврика в хозяйстве не найдется, можно обойтись и пергаментной бумагой.
   
   Учти, что перед тем, как выливать тесто необходимо обязательно смазать поверхность коврика( или бумаги) растительным маслом. Далее равномерно распредели тесто и ставь противень в разогретую духовку.
   
   
   
3. Выпекай корж в течение 15 минут при температуре 180 градусов. А пока ждешь, можно заняться приготовлением начинки, чтобы не тратить время понапрасну.
   
   Отвари оставшиеся яйца, после чего остуди и очисти их от скорлупы. Затем натри яйца на мелкой терке, после чего повтори ту же процедуру с твердым сыром. Добавь в миску перемолотый чеснок, майонез, а также немного измельченного укропа.
   
   Тщательно перемешай ингредиенты.
   
   
   
4. Готовый корж достань из духовки и аккуратно отдели от коврика (или бумаги). Чтобы делать это было легче, коржу следует для начала дать немного остыть.
   
   После этого сразу же распредели яично-сырную начинку по поверхности коржа и аккуратно скрути рулет.
   
   
   
5. В конце заверни рулет в пищевую пленку и отправь в холодильник на 3–4 часа, чтобы он настоялся и держал форму.
   
   
   

Ну вот и всё, что требуется сделать.

Такая красочная закуска наверняка вызовет целую бурю эмоций у близких, и всенепременно запомнится гостям.

Приятного аппетита!

Материал взят: Тут