Салат из квашеной капусты со свеклой ( 10 фото )

Салат из квашеной капусты со свеклой – яркий, сочный вкусный, он станет отличным дополнением к любому гарниру. Салат очень простой в приготовлении, а результат вас точно порадует. При сахарном диабете употреблять свеклу нужно с осторожностью и в небольшом количестве.

Продукты (на 4 порции)

• Капуста квашеная – 300 г
• Свекла – 250 г
• Лук репчатый – 50 г
• Масло растительное – 1-2 ст. ложки
• Укроп – 3-5 веточек
• Семена кунжута – 1 ст. ложка
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Салат из квашеной капусты со свеклой


Подготавливаем продукты для салата из квашеной капусты со свеклой.


Свеклу заливаем водой и отвариваем до готовности, примерно 1 час. Даем остыть.


Очищаем лук и нарезаем тонкими полукольцами.


Измельчаем укроп.


Капусту кладем в миску, добавляем лук и укроп.


Очищаем свеклу и трем ее на крупной терке прямо в миску.


Солим, перчим и вливаем растительное масло.


Перемешиваем.


Салат из квашеной капусты со свеклой готов. Подаем, посыпав кунжутом. Приятного аппетита!

Материал взят: Тут