Оладьи haute couture ( 16 фото )

До чего только не доводит изоляция до человека. До ручки, до пересмотра "Санта-Барбары", до написания мемуаров в возрасте пубертатного несовершеннолетия. У каждого своя степень отдохновения. Робинзон Крузо устраивал забеги вокруг острова и читал сонеты на закате любимым козочкам (Но это не точно! Селькирк мог и приврать).

А мы продолжаем рубрику шибанутым нет покоя "К плите как на праздник". В прошлый раз драники еще как зашли достопочтимому сообществу, что даже редакции жж отметила. Не ожидал от своей стряпни такого. Я даже подумал повесить на аватарку Гордона Рамзи или братьев Березуцких, но природная скромность сдержала узды бахвальства на этот раз. Но теперь внутреннего Микеланджелло не остановить. Готовность номер один: отсекать лишнее у продуктов и прирастать боками до скончания веков.

Когда-то я уже упоминал, что единственной традиционной едой в нашей семье являются оладьи по воскресным утрам. Вот ими сегодня и займемся. Минимум текста, максимум кривых лап фотографа. Поехали!

Стакан муки. У всех граммаж свой собственный, но размер не принципиален. На семью из троих гуманоидов достаточно среднестатистического.


Добавляем 3 столовых ложки сахара и 0,5 чайных ложки соды


2 стандартных яйца красноперьевой куры


Тщательно перемешиваем до образования гармоничных комочков


А дабы их разрушить заливаем поллитрой ряженки. Нам она больше нравится супротив других кисломолочных продуктов


Еще раз тщательно перемешивает до однородной массы. И добавляем щепотку (в нашем случае 2-3) корицы


Вуаля! Добавляем в предварительно разогретую сковородку оливковое (подсолнечное) масло и закидываем первые образцы


Повторяем так нескончаемое количество раз до окончательного исчезновения из миски теста. До заполняемости до краев кастрюльки


Вот и всё казалось бы. Можно наконец приступать к завтраку, готовка которого затянулась чуть ли не до обеда. Но как бы не так. В дело вступает мастер-украшатель в лице дочери и творит шедевры, чтобы моему желудку тоже было чем визуально насладиться. Ниже подборка папиных тарелок, собранная за несколько недель.








Что входит в ингредиенты украшений - мне неведомо. Есть только 2 пожелания и потребности: сметана и кленовый сироп. А дальше полет фантазий ребенка.

Для завтрака "на троих" вам понадобятся:
- стакан муки;
- 2 яйца;
- 3 столовых ложки сахара;
- 0,5 чайных ложки соды;
- 0,5 литра ряженки (кефира/снежка и прочее);
- щепотка без царапки корицы;
- тонна позитива и здоровая спина.

Если ваш язык еще не исчез, то самое время приступить к потреблению завтрака.
Приятного аппетита!