Цветная капуста, запеченная с грибами ( 9 фото )
- 18.04.2020
- 7 984
Запеканка из шампиньонов с цветной капустой готовится в духовке в сметане с горчицей. Запекается блюдо достаточно быстро, так что приготовить его можно даже после трудового дня на ужин.
Продукты (на 2 порции)
- Капуста цветная — 200 г
- Шампиньоны маринованные — 50 г
- Шампиньоны свежие — 50 г
- Сметана жирностью 15 % – 50 г
- Горчица — 0,5 ч. ложки
- Молоко — 70 мл
- Масло подсолнечное — 50 г
- Перец душистый горошком — 5 шт.
- Соль — по вкусу
Пошаговый фото рецепт
Цветная капуста, запеченная с грибами
Подготовим ингредиенты для запеканки.
Цветную капусту разберем на соцветия, сложим в кастрюлю с молоком. Добавим душистый перец. Подсолим и проварим 5 минут.
Шампиньоны свежие и маринованные нарежем.
Духовку включим для разогрева до 180 градусов.
Поджарим на подсолнечном масле, подсолим чуть-чуть.
Форму для запекания смажем маслом. Капусту и грибы сложим в форму.
Зальем сметаной, смешанной с горчицей.
Поставим в духовку, нагретую до 180 градусов. Запекаем 20 минут. Затем извлекаем и оставляем минут на 15.
Далее извлекаем запеканку и подаём самостоятельно или с гарниром.
Материал взят: Тут