Кулич из творожного теста без дрожжей ( 1 фото )

Простой видео рецепт приготовления кулича с творогом без дрожжей. Преимущество такого кулича в быстроте приготовления, его не нужно оставлять для расстойки и можно сразу же выпекать.


Ингредиенты для кулича:

• 130 гр сливочного масла

• 130 гр сахара

• 130 гр творога

• 1 куриное яйцо

• 45-50 мл апельсинового сока

• цедра 1 апельсина

• 300 гр муки

• 10 гр разрыхлителя для теста• 1 щепотка соли

• 110 гр цукатов

Видео рецепт приготовления творожного кулича:

Как приготовить кулич из творожного теста:

В размягченное сливочное масло добавляем сахар и 1 куриное яйцо. Размешиваем миксером в пышную массу.

Творог протираем через сито и смешиваем его со сливочным маслом. Добавляем апельсиновый сок и цедру одного апельсина. Перемешиваем.

Муку просеиваем через сито и добавляем в неё щепотку соли и разрыхлитель для теста.

Просеянную муку высыпаем в миску к творогу и замешиваем творожное тесто.

Добавляем в творожное тесто цукаты. Перемешаем.

В формы для выпечки выкладываем получившееся тесто и отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.

Материал взят: Тут