Bludmoon

Насыпное печенье с яблоками, вареньем и сухофруктами ( 19 фото )


Насыпное печенье с яблоками, вареньем и сухофруктами Кулинария

В миску просеиваем муку,  добавляем соль, сахар и соду, погашенную уксусом, перемешиваем мучную смесь до однородности.

Насыпное печенье с яблоками, вареньем и сухофруктами Кулинария

Берём охлаждённое сливочное масло, обваливаем его в мучной смеси и натираем на крупной тёрке в миску с мучной смесью.

Насыпное печенье с яблоками, вареньем и сухофруктами Кулинария

Начинаем растирать все ингредиенты между собой руками до получения однородной крошки.

Насыпное печенье с яблоками, вареньем и сухофруктами Кулинария

Крошка должна получиться лёгкой, воздушной, она легко собирается в ком и также легко при нажатии на него рассыпается.

Насыпное печенье с яблоками, вареньем и сухофруктами Кулинария

Насыпное печенье с яблоками, вареньем и сухофруктами Кулинария

Далее добавляем к тесту яйцо и аккуратно перемешиваем, перетирая руками крошку с яйцом.

Насыпное печенье с яблоками, вареньем и сухофруктами Кулинария

Наше тесто готово, оно похоже на влажные крошки, которые получаются не клейкими, а сыпучими.

Насыпное печенье с яблоками, вареньем и сухофруктами Кулинария

Отбираем из миски с тестом 1/3 часть теста, выкладываем в другую миску, добавляем в него какао, хорошо перемешиваем шоколадную крошку. Отправляем миски с двумя видами теста  (с какао и без) в холодильник на 20-30 минут.

Насыпное печенье с яблоками, вареньем и сухофруктами Кулинария

Пока охлаждается тесто, приготовим нашу вкусную начинку из яблок, сухофруктов и варенья. Для этого разрежем яблоки на части, удалим сердцевины и очистим кожицу.

Насыпное печенье с яблоками, вареньем и сухофруктами Кулинария

Нарежем яблоки на тоненькие дольки (или натрём на крупной тёрке). Сухофрукты промоем в горячей воде, затем обсушим на бумажном полотенце, а после этого нарежем на полоски.

Насыпное печенье с яблоками, вареньем и сухофруктами Кулинария

К нарезанным яблокам и сухофруктам выложим варенье с кислинкой (у меня ежевичное варенье), перемешаем, добавим, если нужно, сахар (количество сахара будет зависеть от кислоты яблок и варенья), перемешаем и наша начинка для насыпного печенья готова.

Насыпное печенье с яблоками, вареньем и сухофруктами Кулинария

Достаём тесто из холодильника. Противень застилаем фольгой (или пергаментом). Высыпаем белое тесто на дно застеленного противня и равномерно распределяем его по всей поверхности противня.

Насыпное печенье с яблоками, вареньем и сухофруктами Кулинария

Поверх белого теста равномерно распределяем начинку.

Насыпное печенье с яблоками, вареньем и сухофруктами Кулинария

Начинку равномерно посыпаем сверху шоколадной крошкой.

Насыпное печенье с яблоками, вареньем и сухофруктами Кулинария

Отправляем насыпное печенье с вареньем, яблоками и сухофруктами в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов, примерно, 40-45 минут.

Насыпное печенье с яблоками, вареньем и сухофруктами Кулинария

Готовое печенье достаём из духовки и нарезаем на порционные квадратики.

Насыпное печенье с яблоками, вареньем и сухофруктами Кулинария

Охлаждаем наше ароматное, необыкновенно вкусное насыпное печенье. Вот такой аппетитной получается эта выпечка в разрезе. Нежное, рассыпчатое тесто прекрасно сочетается с сочной начинкой.

Насыпное печенье с яблоками, вареньем и сухофруктами Кулинария

Насыпное печенье с яблоками, вареньем и сухофруктами станет прекрасным угощением к чайному столу и непременно понравится вашим близким!

Насыпное печенье с яблоками, вареньем и сухофруктами Кулинария

Приятного аппетита вам, друзья!

Материал взят: Тут

+3401183
  • 0
  • 14 439
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno