Творожный ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ – Нежная, мягкая, воздушная ПАСКА ( 1 фото )

Это лучший рецепт Пасхального Кульча, которым я пользуюсь уже многие годы. Вкуснее не найдете! Паска долго остается мягкой, пышной, ароматной, вкусной и красивой. Эти куличи просто волшебные!


Ингредиенты (на 5 пасок) :

• Мука пшеничная – 750 г.
• Мед – 130 мл (можно добавить больше, если любите сладкую выпечку)
• Теплое молоко – 150 мл
• Дрожжи сухие быстрорастворимые – 11 г. (1 пачка)
• Яйца куриные – 6 шт. (2 целых яйца и 4 желтка)
• Творог – 450 г.
• Сливочное масло – 100 г.
• Соль – 1/2 ч. л
• Ванилин – 1 г. (или ванильный сахар 5 г.)

Для начинки:

• Изюм – 100 г.
• Курага – 100 г.
• Ром – 45 мл
• Вода – 250 мл
• Сахар – 3 ст. л

Для украшения (глазурь) :

• Белки – 4 шт. (100 г.)
• Сахар – 200 г.
• Шоколад, печенье, курага – по вкусу

Материал взят: Тут