Весь сок останется внутри! Особенный рецепт куриных бедер – сочнее чем котлеты! ( 2 фото )

Обычные рецепты из курицы надоели? Попробуйте приготовить куриные бедра особым способом и получите неимоверно сочное мясо!


Короткое видео с рецептом:

С куриных бедер снимаем кожу, отделяем кость и отбиваем молотком предварительно накрыв пленкой.

Посыпаем солью и перцем.

Смазываем смесью нарезанного укропа и крем-сыра.

Крем сыр можно заменить сливочным маслом.

Заворачиваем ранее вытащенную косточку в куриное мясо как показано в видео.

Панируем в муке, обмакиваем в яйцо и сухарях.

Жарим на среднем огне в растительном масле.

Сначала косточкой вверх что бы закрепить форму, потом переворачиваем.

Жарим недолго, до образования золотистой корочки.

Складываем в форму и отправляем в духовку разогретую до 220 градусов минут на 10. По такому рецепту курица получается очень нежной и просто тает во рту.

Даже в остывшем виде мясо невероятно мягкое и сочное.


Рецепт:

куриные бедра

перец

соль

укроп

крем-сыр

мука

яйцо

панировочные сухари

растительное масло для жарки

Приятного аппетита!

Всем спасибо!