pvv6321
Просто смешайте кефир со сметаной. Потрясающий рецепт, который поразит всех ( 8 фото + 1 видео )
В холодильнике стоят остатки кефира и сметаны? Не торопитесь от них избавляться, смешайте эти два ингредиента и удивите гостей необычным блюдом.
Ингредиенты
- 500 г сметаны
- 500 мл кефира
- 1 ч. л. соли
- 2 огурца
- немного укропа
- ¼ ч. л. молотого перца
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. оливкового масла
Youtube | Webspoon.ru
Соедините сметану и кефир, добавьте соль и все тщательно перемешайте.
Youtube | Webspoon.ru
Вылейте смесь в сложенную в несколько слоев марлю, завяжите.
Youtube | Webspoon.ru
Подвесьте над тарелкой на 1-2 часа, чтобы жидкость стекла.
Youtube | Webspoon.ru
Переместите смесь в дуршлаг, установленный в тарелку, сверху поставьте пресс. Оставьте в холодильнике на 1-2 дня.
Youtube | Webspoon.ru
Натрите огурцы на крупной терке и тщательно отожмите всю жидкость. Добавьте к получившемуся сыру вместе с укропом, перцем, чесноком и оливковым маслом.
Youtube | Webspoon.ru
Тщательно перемешайте.
Youtube | Webspoon.ru
Используйте в качестве намазки для любимого хлеба.
Подробный рецепт в видео ниже.
Взято: Тут
521