Сало в банках: вот единственный правильный рецепт ( 2 фото )

Не устоит никто!

Предлагаем вам уникальный рецепт вкуснейшего закусочного сала! В приготовлении — элементарно, а результат — отменный!

Ингредиенты:

• сало — 1 кг;
• вода — 1 л;
• соль — 1 ст.;
• лавровый лист — 3–4 шт.;
• репчатый лук — 1 шт.;
• чеснок — 3–4 зубчика;
• перец горошком — по вкусу.

Вот что надо делать:


DepositPhotos

Добавьте в воду соль, сахар, перец и лавровый лист. Доведите рассол до кипения и остудите.

Нарежьте мелко чеснок, вдавите его в сало и сверху залейте рассолом.

Дайте день постоять при комнатной температуре, а потом ещё сутки в холодильнике.

Когда сало засолится, выложите его на полотенце, чтобы вышла лишняя жидкость.

Приятного аппетита!

Материал взят: Тут