Постный пирог с чаем, вареньем и сухофруктами ( 10 фото )

Приготовление чайного пирога с вареньем и сухофруктами не отнимет много времени, сил и средств! Все продукты доступные, технология простая! Благодаря добавлению сухофруктов вкус этого постного пирога – просто отменный!

Продукты (на 4 порции)

• Чай чёрный – 2 ч. ложки
• Вода – 230 мл
• Варенье – 120 г
• Мука пшеничная – 250 г
• Сахар – 60 г
• Курага – 60 г
• Чернослив без косточек – 60 г
• Разрыхлитель – 15 г
• Соль – 0,25 ч. ложки
• Масло растительное – 3 ст. ложки

Для подачи (по желанию) :

• Сахарная пудра – по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Постный пирог с чаем, вареньем и сухофруктами


Подготовьте необходимые продукты. Чай я использовала чёрный мелколистовой, без каких-либо добавок.

Разогрейте духовку до 180 градусов.


Залейте чайные листья кипятком. Заваренный чай процедите через ситечко и остудите.


Добавьте в остывший чай варенье и сахар. Перемешайте.


Влейте растительное масло. Перемешайте.


Добавьте просеянную муку и взбейте при помощи миксера. Добавьте разрыхлитель. Перемешайте.


Курагу и чернослив промойте, нарежьте мелкими кусочками и добавьте в тесто. Перемешайте.


Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой и выложите туда тесто.


Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-35 минут.


Готовый пирог выньте из духовки, остудите, достаньте из формы и нарежьте на порционные кусочки.

По желанию пирог можно украсить сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Материал взят: Тут