Драники с зелёным луком ( 1 фото )
- 18.03.2020
- 6 354
Сочные, аппетитные драники любят все, а готовятся они легко и быстро. Приготовьте дранюшки по этому рецепту – с зелёным луком.
Продукты
- Картофель – 1 кг
- Лук репчатый – 1 шт.
- Мука – 2-3 ст. ложки
- Яйца – 2 шт.
- Соль – 1 ч. ложка
- Перец чёрный молотый – по вкусу
- Лук зелёный – несколько перьев
- Масло подсолнечное – для жарки
- Сметана – по вкусу
- Чеснок – по вкусу
- Зелень свежая – по вкусу
Картофель и репчатый лук очистить и натереть на мелкой тёрке.
Добавить к картофелю с луком муку, яйца, нарезанный зелёный лук, посолить и поперчить. Перемешать.
Жарить картофельные оладушки на разогретой с растительным маслом сковороде до румяности с двух сторон.
Готовые драники с зелёным луком выкладывать на тарелку с бумажными полотенцами, чтобы впиталось лишнее масло.
Подавать драники со сметаной, смешанной с измельчённым чесноком и мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Материал взят: Тут