Салат “Ананасовое кольцо” ( 14 фото )

Слоёный салат “Ананасовое кольцо” отлично подойдёт для праздничного стола. Сочетание ингредиентов очень неожиданное, но салат получается очень вкусным! Сладковатые ананасы, пикантная морковь по-корейски, ароматная колбаса и хрустящие чипсы – это просто нужно попробовать!

Продукты (на 2 порции)

• Ананас консервированный (кольца) – 7-8 шт.
• Колбаса полукопчёная – 100 г (по вкусу)
• Морковь по-корейски – 100 г
• Сыр твёрдый – 100 г
• Яйцо отварное – 1 шт.
• Чипсы – 70 г
• Майонез – 100 г
• Чеснок – 1 зубчик (по вкусу)

Количество продуктов берём на свое усмотрение. В зависимости от размера тарелки/салатника и в расчете на один слой.

Смазывать соусом можно каждый слой, тогда увеличьте количество майонеза и чеснока в два раза.

Пошаговый фото рецепт

Салат “Ананасовое кольцо”


Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

Яйцо отвариваем вкрутую (8 минут после закипания) и остужаем в холодной воде.

Чеснок очищаем.


Чеснок пропускаем через пресс и соединяем с майонезом.

Перемешиваем.


На середину плоской тарелки выкладываем 4-5 колечек ананаса и каждое из них разрезаем до низа по кругу на 4-8 частей.


Далее вокруг ананасов выкладываем слои салата.

Чипсы крошим руками и выкладываем первым слоем.


Второй слой – морковь по-корейски.


Смазываем майонезом с чесноком.


Яйцо очищаем, натираем на крупной тёрке и формируем третий слой салата.


Колбасу нарезаем мелкими кубиками и выкладываем следующим, четвертым, слоем.

Смазываем майонезом с чесноком.


Сыр натираем на крупной тёрке и посыпаем всю поверхность салата, за исключением ананасовых колечек.


Оставшиеся ананасы нарезаем мелкими кубиками и украшаем салат сверху.

(При желании слой сыра можно смазать соусом и покрыть ананасами всю поверхность салата.)


Салат с ананасами, копчёной колбасой, морковью по-корейски и чипсами готов.


Даём салату “Ананасовое кольцо” пропитаться минут 40. Чипсы за это время не размякнут.


Приятного аппетита!

Материал взят: Тут