Рис с овощами, зелёным горошком и соевым соусом ( 14 фото )

Как приготовить сытный рис без мяса? Приготовьте его с овощами, замороженным зелёным горошком и соевым соусом. Готовится всё в одной посуде. Болгарский перец, обжаренный лук и зелёный горошек придают рису сочность и аромат. Соевый соус хорошо дополняет это блюдо, связывая все его составляющие.

Продукты (на 4 порции)

• Рис – 200 г
• Горошек зелёный (замороженный) – 100 г
• Перец болгарский красный – 200 г
• Лук репчатый – 120 г
• Соевый соус – 60 мл
• Масло растительное – 30 мл
• Вода (горячая) – 500 – 600 мл

Пошаговый фото рецепт

Рис с овощами, зелёным горошком и соевым соусом


Подготавливаем продукты для приготовления риса с овощами, в соевом соусе.


Лук очищаем и нарезаем кубиками.


Красный перец, удалив семена и плодоножку, нарезаем средними кубиками.


В сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем лук и обжариваем около 3 минут.


К луку добавляем перец.


Обжариваем перец вместе с луком ещё 2-3 минуты.


Затем добавляем замороженный зелёный горошек.


Перемешиваем и обжариваем все ещё 1 минуту.


Рис хорошо промываем. К овощам добавляем рис и соевый соус.


Всё заливаем горячей водой (вода должна покрывать рис сверху примерно на 1 см).


Перемешиваем, уменьшаем огонь и готовим под крышкой 15-20 минут, до готовности риса.


Рис с овощами, замороженным зелёным горошком и соевым соусом готов.


Приятного аппетита!

Материал взят: Тут