Торт безе с орехами и крекером ( 1 фото + 1 видео )

Сегодня готовлю удивительный торт безе с крекерами и грецкими орехами. Готовится торт очень просто, а улетает со стола мгновенно. Замечательный вариант для семейного чаепития. Тор т получается с насыщенным карамельным вкусом и мне он напоминает по вкусу шоколад сникерс.


Ингредиенты:

Печенье крекер – 100 г

Дробленые грецкие орехи – 2/3 стак.

Сахар – 1 стак. (200 мл)

Ванилин – 1 щеп.

Белки охлажденные – 3 шт.

Панировочные сухари – 1 ст. л.

Соль – 1 щеп.

Все подробности и детали ниже!


Шаги приготовления:

• 1.Измельчаем крекер любым способом.
• 2.Смешиваем измельченный крекер с дроблеными грецкими орехами.
• 3.В охлажденные белки добавляем щепотку соли и взбиваем до устойчивых белых пиков. В процессе добавляем сахар.
• 4.В белки с сахаром добавляем крекер и орехи. На этом этапе, по желанию, можно добавить ванилин.
• 5.Форму смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями, выкладываем приготовленную массу.
• 6.Отправляем в разогретую духовку на температуру 180 градусов примерно на 40 - 45 минут.
• 7.Когда торт остынет извлекаем из формы и украшаем по своему усмотрению. Я для украшения использовала молочный шоколад и кокосовую стружку.

Приятного аппетита!