Gilberth

Мульгикапсад ( 10 фото )


Мульгикапсад Кулинария

Приготовление мульгикапсад начните с замачивания перловой крупы. Перловку необходимо промыть, залить холодной водой, оставить минимум на 2 часа (в идеале – на ночь).

Мульгикапсад Кулинария

Свинину нарежьте на кусочки с длиной стороны 2-3 см.

Мульгикапсад Кулинария

Почистите луковицу и нарежьте на четверть кольца. Разогрейте в жаровне (или в утятнице) растительное масло, выложите нарезанный лук и обжарьте до румяного цвета на среднем огне, иногда перемешивая. Затем добавьте кусочки свинины, немного соли и чёрного молотого перца, обжарьте мясо со всех сторон.

Мульгикапсад Кулинария

Как только мясо зарумянится, снимите с огня жаровню.

Мульгикапсад Кулинария

Возьмите квашеную капусту и разложите на обжаренную свинину. Если есть капустный рассол, вылейте сверху.

Мульгикапсад Кулинария

С перловки слейте воду, промойте крупу ещё раз, а затем выложите поверх квашеной капусты, немного подсолите и поперчите, добавьте сахар и лавровый лист.

Мульгикапсад Кулинария

Залейте содержимое жаровни кипятком. Вода должна быть выше уровня крупы на 2 см. Закройте крышкой (или затяните фольгой). Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час 30 минут.

Мульгикапсад Кулинария

Через указанное время достаньте мульгикапсад из духовки. Блюдо готово к подаче.

Мульгикапсад Кулинария

Готовый мульгикапсад имеет незначительное количество жидкости, перловая крупа становится нежной и рассыпчатой, а в целом блюдо получается ароматным, вкусным и сытным. Возьмите рецепт в свою кулинарную копилку, он отлично подойдёт для семейного обеда!

Мульгикапсад Кулинария

Приятного аппетита!

Материал взят: Тут

+360996
  • 0
  • 10 171
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno