Sharpweaver

Легкий, вкусный и несложный десерт — вишнёвая панакота в стакане ( 8 фото + 1 видео )

21.02.2020 19:35 Это интересно

Этот итальянский десерт не только очень красивый, но ещё и невероятно вкусный и сытный. Одного стаканчика может оказаться даже много на одного человека! Аппетитная панакота готовится легко и просто — оцените рецепт ниже.

Легкий, вкусный и несложный десерт — вишнёвая панакота в стакане десерты,кулинария

Youtube | Правильная Еда

Ингредиенты для итальянского десерта:

600 гр вишни без косточки (свежая или размороженная);
400 гр сахара;
50 мл водки или коньяка;
75 гр желатина;
100 мл горячей воды;
900 мл молока 2,5 %;
400 мл сметаны 10 %;
яблоки;
вишня и мята для украшения.

Приступаем к приготовлению:

В блендере перебить вишню без косточек с 200 гр сахара и 50 мл водки или коньяка до однородной массы. Пенку сверху убрать ложкой. Замочить желатин, согласно инструкции, нагреть и влить в вишнёвую смесь.

Youtube | Правильная Еда

Поставить стаканы под наклоном (можно порезать дольки яблока), наполнить стаканы вишней, поставить в холодильник до застывания.

Youtube | Правильная Еда

Тем временем молоко со сметаной и 200 гр сахара соединить в посуде, нагреть на огне, чтобы все компоненты растворились и соединились. Добавить желатин, согласно инструкции, перемешать.

Youtube | Правильная Еда

Перелить молочную смесь в стаканы, отправить в холодильник до застывания.

Youtube | Правильная Еда

Если хочется сделать больше красивых слоёв, тогда оставить стаканы под наклоном, но уже немного другим, чтобы можно было постепенно вливать вишнёвый слой, а когда он застынет в холодильнике, добавить молочный, и так чередовать, сколько угодно.