Салат из маринованных шампиньонов, кукурузы, огурцов и сыра ( 13 фото )

Если у вас в запасе есть консервированные грибы и кукуруза, то вы всегда готовы к встрече нежданных гостей. Этот салат из шампиньонов, кукурузы, огурцов и сыра готовится на раз-два. Сладковатая кукуруза, кисленькие огурцы и грибочки, солоноватый сыр и ароматная зелень — вы удивитесь, насколько это вкусно. А заправка из майонеза и чеснока добавляет пикантности.

Продукты (на 2 порции)

• Шампиньоны маринованные — 1 банка объёмом 300 мл (260 г)
• Кукуруза консервированная — 1 банка объёмом 340 мл (285 г)
• Сыр твёрдый (голландский) — 50 г
• Огурец маринованный — 1 шт. (70 г)
• Лук зелёный (только перья) — 2 шт.
• Зелень петрушки — 3-4 веточки
• Майонез — 2 ст. ложки
• Чеснок — 1 зубчик

Пошаговый фото рецепт

Салат из маринованных шампиньонов, кукурузы, огурцов и сыра


Подготовить все необходимые ингредиенты.

Грибы достать из маринада.

Консервированную кукурузу выложить в сито, чтобы стекла жидкость.

Чеснок очистить.


Грибы нарезать тонкими пластинками.

(Несколько грибочков оставить для украшения салата.)


Огурцы нарезать мелкими кубиками.


Сыр тоже нарезать кубиками.


Петрушку и зелёный лук промыть, обсушить и мелко нарезать.

(Для украшения салата оставить несколько листиков петрушки.)


В майонез выдавить чеснок через пресс. Перемешать.


В салатнике соединить. грибы, огурцы, лук и консервированную кукурузу.


Добавить зелень.


Заправить салат майонезом с чесноком.


Перемешать.


Украсить салат оставшимися грибочками и листиком петрушки.

Подавать салат из маринованных шампиньонов, огурцов, кукурузы и сыра можно сразу после приготовления.


Приятного аппетита!

Материал взят: Тут