KeK

Арабские блинчики "катаеф". Очень вкусные ( 5 фото )

Сегодня предлагаю рецепт арабских блинчиков "катаеф". Блинчики - дрожжевые, поэтому получаются пышными и толстыми. Очень популярны на Востоке.

Начинка используется исключительно сладкая, сегодня - это яблоки, но положить можно хоть грушу, хоть заварной крем, в общем, что угодно сладкое.

Арабские блинчики "катаеф". Очень вкусные арабская кухня,блины,выпечка,кулинария,сладкая выпечка

Как приготовить блинчики "катаеф"

Смешиваем теплое молоко, дрожжи, сахар и соль. Добавляем муку и перебиваем венчиком, чтобы не было комочков и оставляем в теплом месте на полчаса.

Тесто по консистенции будет как жидкая сметана.

Арабские блинчики "катаеф". Очень вкусные арабская кухня,блины,выпечка,кулинария,сладкая выпечка

Блинчики нужно делать небольшого размера и жарить только с 1 стороны. не бойтесь все восточные страны делают именно так.

Жарится блинчик около 3-4 минут, зависит от вашей плиты.

Из блинчиков можно сделать конвертики или корзиночки, зависит от вашей фантазии.

Арабские блинчики "катаеф". Очень вкусные арабская кухня,блины,выпечка,кулинария,сладкая выпечка

Теперь приготовим начинку.

Арабские блинчики "катаеф". Очень вкусные арабская кухня,блины,выпечка,кулинария,сладкая выпечка

На сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем сахар, сок и цедру одного лимона.

Когда сахар растает, добавляем нарезанные кубиками яблоки. Обжариваем около 20 минут. В конце добавьте корицу, чтобы получить классическое сочетание с яблоками.

Готовую начинку раскладываем в блинчики и наслаждаемся отличным десертом.

Арабские блинчики "катаеф". Очень вкусные арабская кухня,блины,выпечка,кулинария,сладкая выпечка

Всем приятного аппетита!

Ингредиенты

Для теста

  • Дрожжи - 1 ч.л.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Молоко - 1 стакан.
  • Соль - щепотка.
  • Мука - 1 стакан.
Для начинки

  • Масло сливочное - 50 гр.
  • Сахар - 100 гр.
  • Сок и цедра одного лимона.
  • Яблоки - 500 гр.
  • Корица - 2 ч.л.

Взято: Тут

+4781303
  • 0
  • 15 160
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno