Вкусный обед из простых продуктов ( 1 фото )

Не знаю как вы, но я, люблю, чтоб еда была не просто вкусной но еще оригинально смотрелась. Вот, предлагаю рецепт, необычного блюда, из очень простых продуктов, которые с удовольствием кушают дети и взрослые, особенно вкусно со сметаной.


мука 400 гр.

соль 1 ч. л.

вода 180 мл

яйца 1 шт

фарш 600 г

лук 1,5 — 2 шт+ 2 шт. на зажарку

картофель 3 шт

морковь 2 шт. (большие)

зира 1 ч л

черный перец

паприка 1 ч л

соль

сметана или натуральный йогурт для подачи

зелень для украшения ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В муку добавить соль, перемешать.

Добавить яйцо и перемешать. Добавить воды и замесить тесто. Переложить в пакет и оставить пока займёмся начинкой.

Берём любой фарш. Мелко нарезаем лук и картофель, очень мелкими кубиками. Добавляем к фаршу. Добавляем специи и соль.

Отдельно порезать 2 луковицы, обжарить, добавить морковь, протушить ещё 2 минуты.

Тесто разделить на 2 части.

Поверхность присыпать мукой.

Раскатать тонкий пласт и выложить на него половину начинки.

Свернуть рулетом и нарезать на кусочки.

Выложить рулетики на зажарку, залить горячей водой почти до верху, но немного не доходя.

Посолить водичку, накрыть крышкой и готовить на умеренном огне около 30 минут.

Подавать со сметаной или натуральным йогуртом. Посыпать зеленью.

Материал взят: Тут