tigrionok017
Котлеты с очень вкусной начинкой ( 1 фото )
Ингредиенты:
Для фарша:
- 500 куриного фарша
- 1 луковица
- 1-2 зубчика чеснока
- хлеб (по вкусу)
- 1 яйцо
- соль, перец
- 100 — 150 г сыра натереть на мелкой терке (лучше сыр моцарелла)
- 2 вареных яйца натереть на мелкой терке
- петрушку и укроп мелко нарезать
- 2 ст. л. сливочного масла комнатной температуры
- можно добавить любимые приправы
- Приготовить фарш.
- Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку
- Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать — фарш не липнет
- Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо.
Приятного аппетита!
Взято: Тут
195