Pirogbmp
Морковный кекс ( 14 фото )
Предлагаю вашему вниманию очень-очень вкусный кекс, совершенно простой в приготовлении.
Морковки-то, я уверена, вы вырастили огромное количество! А кто не вырастил морковь, но вырастил тыкву, тоже может не переживать, если указанное в рецепте количество моркови заменить на равное количество тыквы и далее все сделать по рецепту — получится не менее вкусный кекс.
![Морковный кекс Морковный кекс кулинария,сладкая выпечка](https://mtdata.ru/u5/photoC50E/20557049249-0/original.jpg)
Ингредиенты:
Грецкий орех порубить ножом, но без фанатизма, чтобы оставались ощутимые кусочки.
![Морковный кекс Морковный кекс кулинария,сладкая выпечка](https://mtdata.ru/u5/photoF44A/20780122098-0/original.jpg)
Морковь хорошо вымыть, почистить и натереть на самой средней терке, затем отжать лишний сок .
![Морковный кекс Морковный кекс кулинария,сладкая выпечка](https://mtdata.ru/u5/photo8918/20003194947-0/original.jpg)
Яйца слегка взбить венчиком.
![Морковный кекс Морковный кекс кулинария,сладкая выпечка](https://mtdata.ru/u5/photoBAE2/20226267796-0/original.jpg)
Добавить сахар и ванилин и еще раз хорошо взбить.
![Морковный кекс Морковный кекс кулинария,сладкая выпечка](https://mtdata.ru/u5/photo78F1/20449340645-0/original.jpg)
Затем добавить морковь, перемешать до однородной массы.
![Морковный кекс Морковный кекс кулинария,сладкая выпечка](https://mtdata.ru/u5/photo8392/20672413494-0/original.jpg)
Добавить растительное масло и еще раз тщательно перемешать.
![Морковный кекс Морковный кекс кулинария,сладкая выпечка](https://mtdata.ru/u5/photoCCCA/20895486343-0/original.jpg)
Добавить грецкий орех, перемешать.
![Морковный кекс Морковный кекс кулинария,сладкая выпечка](https://mtdata.ru/u5/photoADA8/20118559192-0/original.jpg)
Добавить (частями) просеянную с разрыхлителем муку и соль.
![Морковный кекс Морковный кекс кулинария,сладкая выпечка](https://mtdata.ru/u5/photo8026/20341632041-0/original.jpg)
Готовая масса должна стать почти однородной красивого абрикосового цвета.
![Морковный кекс Морковный кекс кулинария,сладкая выпечка](https://mtdata.ru/u5/photo8862/20564704890-0/original.jpg)
Форму для выпечки слегка смазать растительным маслом.
Кстати, форму лучше всего брать полую внутри, чтобы тесто очень хорошо пропеклось.
![Морковный кекс Морковный кекс кулинария,сладкая выпечка](https://mtdata.ru/u5/photo474C/20787777739-0/original.jpg)
Вылить приготовленное тесто в форму и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку примерно на 50 минут, до сухой зубочистки.
![Морковный кекс Морковный кекс кулинария,сладкая выпечка](https://mtdata.ru/u5/photo28FC/20010850588-0/original.jpg)
Готовый кекс слегка остудить и достать кекс из формы.
![Морковный кекс Морковный кекс кулинария,сладкая выпечка](https://mtdata.ru/u5/photo9B2D/20233923437-0/original.jpg)
Полностью остудить можно на решетке.Очень вкусненький морковный кекс с орехами готов!
Перед подачей слегка присыпать сахарной пудрой.
При желании можно украсить морковочкой или по своему желанию.
![Морковный кекс Морковный кекс кулинария,сладкая выпечка](https://mtdata.ru/u5/photo387E/20456996286-0/original.jpg)
Пробуйте и наслаждайтесь!!!!
Морковки-то, я уверена, вы вырастили огромное количество! А кто не вырастил морковь, но вырастил тыкву, тоже может не переживать, если указанное в рецепте количество моркови заменить на равное количество тыквы и далее все сделать по рецепту — получится не менее вкусный кекс.
![Морковный кекс Морковный кекс кулинария,сладкая выпечка](https://mtdata.ru/u5/photoC50E/20557049249-0/original.jpg)
Ингредиенты:
- 300 г сырой моркови
- 250 г пшеничной муки
- 250 г сахара
- ванилин (по вкусу)
- 4 яйца
- 175 мл растительного масла
- 1 ст. ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- 100 г грецкого ореха
- сахарная пудра для подачи.
Грецкий орех порубить ножом, но без фанатизма, чтобы оставались ощутимые кусочки.
![Морковный кекс Морковный кекс кулинария,сладкая выпечка](https://mtdata.ru/u5/photoF44A/20780122098-0/original.jpg)
Морковь хорошо вымыть, почистить и натереть на самой средней терке, затем отжать лишний сок .
![Морковный кекс Морковный кекс кулинария,сладкая выпечка](https://mtdata.ru/u5/photo8918/20003194947-0/original.jpg)
Яйца слегка взбить венчиком.
![Морковный кекс Морковный кекс кулинария,сладкая выпечка](https://mtdata.ru/u5/photoBAE2/20226267796-0/original.jpg)
Добавить сахар и ванилин и еще раз хорошо взбить.
![Морковный кекс Морковный кекс кулинария,сладкая выпечка](https://mtdata.ru/u5/photo78F1/20449340645-0/original.jpg)
Затем добавить морковь, перемешать до однородной массы.
![Морковный кекс Морковный кекс кулинария,сладкая выпечка](https://mtdata.ru/u5/photo8392/20672413494-0/original.jpg)
Добавить растительное масло и еще раз тщательно перемешать.
![Морковный кекс Морковный кекс кулинария,сладкая выпечка](https://mtdata.ru/u5/photoCCCA/20895486343-0/original.jpg)
Добавить грецкий орех, перемешать.
![Морковный кекс Морковный кекс кулинария,сладкая выпечка](https://mtdata.ru/u5/photoADA8/20118559192-0/original.jpg)
Добавить (частями) просеянную с разрыхлителем муку и соль.
![Морковный кекс Морковный кекс кулинария,сладкая выпечка](https://mtdata.ru/u5/photo8026/20341632041-0/original.jpg)
Готовая масса должна стать почти однородной красивого абрикосового цвета.
![Морковный кекс Морковный кекс кулинария,сладкая выпечка](https://mtdata.ru/u5/photo8862/20564704890-0/original.jpg)
Форму для выпечки слегка смазать растительным маслом.
Кстати, форму лучше всего брать полую внутри, чтобы тесто очень хорошо пропеклось.
![Морковный кекс Морковный кекс кулинария,сладкая выпечка](https://mtdata.ru/u5/photo474C/20787777739-0/original.jpg)
Вылить приготовленное тесто в форму и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку примерно на 50 минут, до сухой зубочистки.
![Морковный кекс Морковный кекс кулинария,сладкая выпечка](https://mtdata.ru/u5/photo28FC/20010850588-0/original.jpg)
Готовый кекс слегка остудить и достать кекс из формы.
![Морковный кекс Морковный кекс кулинария,сладкая выпечка](https://mtdata.ru/u5/photo9B2D/20233923437-0/original.jpg)
Полностью остудить можно на решетке.Очень вкусненький морковный кекс с орехами готов!
Перед подачей слегка присыпать сахарной пудрой.
При желании можно украсить морковочкой или по своему желанию.
![Морковный кекс Морковный кекс кулинария,сладкая выпечка](https://mtdata.ru/u5/photo387E/20456996286-0/original.jpg)
Пробуйте и наслаждайтесь!!!!
Взято: Тут
1437