Onionade — луковый лимонад, новое изобретение японцев ( 2 фото )

Вряд ли лук является лучшим овощем для приготовления лимонада, но речь идет не о том луке, к которому вы привыкли, это лук нового типа, который не только не заставляет проливать слезы, когда вы его нарезаете, но и необычайно сладкий.


Еще в 2016 году сообщалось об одном из самых интересных достижений, появившихся в Японии за последние несколько лет, — луке без слез под названием «Smile Ball». Лук Smile Ball, созданный в течение 14 лет учеными из House Houses Group, почти не выделяет вызывающих слез соединений при измельчении или употреблении в пищу в сыром виде и обладает гораздо более сладким вкусом, чем обычный. Головки Smile, продаваемые в японских продуктовых магазинах в течение последних трех лет, в основном продавались в качестве альтернативы обычному луку, но теперь его производители сделали еще один шаг вперед. Из лука делают лимонад под названием Onionade.


Onionade вот-вот станет настоящим коммерческим продуктом. Луковый безалкогольный напиток готовят из воды, лука Smile Ball, лимонов и меда. Лук Onionade, который считается фруктовым с цитрусовым послевкусием, можно употреблять как в чистом виде, или с содовой и алкоголем, как часть освежающего коктейля. По словам журналистов из SoraNews24 , у которых была возможность попробовать напиток на недавнем мероприятии в Японии, новый лимонад пахнет луком, но на вкус больше похож на яблоко.

Смотреть с 0.00 до 0.39
Будет интересно посмотреть, вызовет ли Onionde какой-либо интерес за пределами Японии, но сам напиток в любом случае не предназначен для борьбы с такими гигантами, как Coca Cola. Это просто еще один способ сделать лук Smile Ball известным миру, и пока стратегия работает.