3 лучших заливных пирога, выручат в любой ситуации: вы влюбитесь в эти рецепты ( 8 фото + 1 видео )

Ингредиенты

" data-target="dir.auto">
1. 
   
   
2. 
   
   3 шт Яйца
   
   
3. 
   
   150 г Сметана
   
   
4. 
   
   140 г Мука
   
   
5. 
   
   5 ч. л Разрыхлитель
   
   
6. 
   
   0,5 ч.л Сода
   
   
7. 
   
   по вкусу Соль
   
   
8. 
   
   200 г Куриная отварная грудка -
   
   
9. 
   
   60 г Сыр
   
   
10. 
    
    100 г Зеленый лук
    
    
11. 
    
    
12. 
    
    2 шт яйца
    
    
13. 
    
    1 ч.л (без горки) сахар
    
    
14. 
    
    5 ч.л соль -
    
    
15. 
    
    200 г сметана 20 %
    
    
16. 
    
    200 г майонез 30 %
    
    
17. 
    
    220 г мука
    
    
18. 
    
    10 г разрыхлитель
    
    
19. 
    
    Для начинки:
    
    
20. 
    
    1 банка консервы рыбные
    
    
21. 
    
    2 шт яйца вареные
    
    
22. 
    
    пол пучка укроп
    
    
23. 
    
    1 шт лук репчатый
    
    
24. 
    
    кунжут
    
    
25. 
    
    Для маринования лука:
    
    
26. 
    
    2 ч.л уксус %
    
    
27. 
    
    1/3 ч.л сахар
    
    
28. 
    
    
29. 
    
    3 шт Яйца
    
    
30. 
    
    80 г Майонез
    
    
31. 
    
    80 г Сметана
    
    
32. 
    
    50 г Мука
    
    
33. 
    
    1/2 ч.л Разрыхлитель
    
    
34. 
    
    1/2 ч.л Крахмал
    
    
35. 
    
    380 г Цветная капуста
    
    
36. 
    
    1/2 ч.л Соль
    
    
37. 
    
    60 г сыр
    
    
38. 
    
    зелень
    
    

Шаги

Добавить фото



Добавить фото



Добавить фото



" data-target="dir.auto">
1. 
   
   В глубокую миску вбиваем 3 яйца,добавляем пол чайной ложки соли, 150 г сметаны и взбить венчиком. Всыпаем 140 г муки, 1,5 чайной ложки разрыхлителя, пол чайной ложки соли, перемешать венчиком и тесто готово. Измельчаем один пучок зеленого лука,нарезаем небольшими квадратиками 200 г отварного куриного филе и высыпаем все в миску к тесту.Перемешать и выливаем тесто с начинкой в форму диаметром 22 см,обязательно смазываем дно и бока растительным маслом.
   
   
   
2. 
   
   Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 30-35 минут.Готовый пирог разрезаем и подаем к столу.Пирог получился очень вкусный и сытный.
   
   
   
3. 
   
   В глубокую миску вбиваем 2 яйца, всыпаем пол чайной ложки соли, 1 чайную ложку сахара. Добавляем 200 грамм майонеза и 200 грамм сметаны,перемешать. Всыпаем 220 грамм муки, 10 грамм разрыхлителя, перемешать и тесто готово.В отдельной миске измельчаем лук,добавляем 2 чайные ложки уксуса и 1/3 чайной ложки сахара,перемешать и даем луку мариноваться.Измельчаем 2 отварных яйца, пол пучка укропа.
   
   
   
4. 
   
   Форму диаметром 22 см,дно и бока смазываем растительным маслом и выливаем половину теста, сверху выкладываем размятые сардины, маринованный лук,яйца и укроп.Сверху выливаем вторую часть теста,посыпаем кунжутом и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 40-50 минут.Готовый пирог,разрезаем и подаем к столу.
   
   
   
   
5. 
   
   В кипящую воду всыпаем пол чайной ложки соли и выкладываем 380 грамм разделенной цветной капусты,варим 5 минут и достаем. Перекладываем цветную капусту в форму диаметром 22 см,дно и бока смазываем растительным маслом.В глубокую миску вбиваем 3 яйца, всыпаем пол чайной ложки соли, 80 грамм майонеза и 80 грамм сметаны. Перемешать венчиком до однородной массы. Всыпаем 50 грамм муки,пол чайной ложки разрыхлителя и пол чайной ложки крахмала,перемешать и выливаем на цветную капусту.
   
   
   
   
6. 
   
   Сверху посыпаем натертым сыром и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 30-35 минут.Готовый пирог по желанию посыпаем зеленью. Нарезаем и подаем к столу. Все пироги очень вкусные и легко готовятся,а самое главное такие пироги можно готовить с любой начинкой.
   
   &t=240s
   
   

Материал взят: Тут