Салат с курицей, с яблоком и киви. Нарядно, сытно, вкусно! ( 6 фото )

Салатов с курицей очень много. Они все сытные и вкусные. Птица сочетается со многими продуктами. Но в этом рецепте очень интересный состав. Обновите свое меню, приготовив очень интересное и оригинальное блюдо.

Салат выкладывается слоями и смотрится очень красиво.


Ингредиенты:

• куриное филе отварное — 500 гр.
• киви — 3 шт.
• отварные яйца — 3 шт.
• яблоко — 1 шт.
• твердый сыр — 150 гр.
• морковь по-корейски — 100 гр.
• майонез

Как приготовить:


Отварите курицу в подсоленной воде. Охладите и нарежьте соломкой. Выложите первым слоем и смажьте майонезом.

Киви очистите от кожуры и порежьте полукругами. Разложите вторым слоем. Оставьте кусочки для украшения.


Отделите у отварных яиц белок от желтка. Белок натрите на крупной терке и положите на киви. Промажьте майонезом.

Дальше идет натертое на крупной терке яблоко (кисло-сладкое, без кожуры).


Сыр натрите на мелкой терке, разложите по яблоку и смажьте соусом.

Далее идет морковь по-корейски, которую можно сделать и в домашних условиях. На ней тоже нужно сделать майонезную сеточку.


Верхний слой — тертый желток, на нем нарисуйте майонезные узоры. Чтобы это было легко сделать, отрежьте у пачки соуса небольшой уголок.


Осталось украсить этот салат с ярким вкусом. Украшайте киви или по-другому. Тут уж как хотите. Красотища и вкуснотища!

спасибо

Материал взят: Тут