Все собираем слоями, заворачиваем и в духовку. И не забудьте сверху полить соусом! ( 2 фото )
- 22.10.2019
- 2 164
Просто собираем все слоями, заворачиваем в лаваш и отправляем в духовку. Лаваш настолько универсальный продукт что его можно использовать в сотнях рецептов!
Ингредиенты:
охотничьи колбаски — 200 г
лук репчатый — 100 г
помидоры — 400 г
соль — 3 г
сахар — 1 ч. л.
перец черный — 2 г
паприка — 1 ч. л.
томатная паста — 2 ст. л.
вода — 300 мллаваш — 2 листа
макароны вареные — 500 г
яйца — 2 шт.
моцарелла — 200 г
В этом видео рецепте лаваш поможет удержать начинку без дополнительных форм для выпекания.
Макароны, томатный соус с охотничьими колбасками и сыр — вот и вкусный обед в оригинальной подаче.
Для соуса нарезаем охотничьи колбаски и обжариваем на сухой сковороде. Жир вытопится и на нем можно готовить соус дальше. Добавим в сковороду мелко нарезанный лук.
Помидоры ошпарим в кипятке, почистим и нарежем. Смешаем все в сковороде со специями и томатной пастой, добавим немного воды и оставим на небольшом огне минут на 10 до готовности овощей.
Лаваш нарезаем полосками толщиной сантиметров 5-8.
Выкладываем ленты из лаваша в глубокую миску как показано в видео рецепте. Вареные макароны смешиваем с яйцами и треть высыпаем в миску к лавашу.
Выкладываем около половины томатного соуса с охотничьим колбасками. Еще слой макарон. Сверху кусочки моцареллы. Третья часть макарон и почти весь оставшийся соус. Оставьте пару ложек томатного соуса для духовки.
Заворачиваем лаваш и переворачиваем миску на противень. Запеканка отлично держит форму.
Отправляем в разогретую духовку минут на 15-20. Лаваш сверху подсохнет и станет хрустящим. Смажем его оставшимся томатным соусом и отправим еще на 5 минут в духовку. Подавать к столу горячим. Приятного аппетита)
Ингредиенты:
охотничьи колбаски — 200 г
лук репчатый — 100 г
помидоры — 400 г
соль — 3 г
сахар — 1 ч. л.
перец черный — 2 г
паприка — 1 ч. л.
томатная паста — 2 ст. л.
вода — 300 мллаваш — 2 листа
макароны вареные — 500 г
яйца — 2 шт.
моцарелла — 200 г
В этом видео рецепте лаваш поможет удержать начинку без дополнительных форм для выпекания.
Макароны, томатный соус с охотничьими колбасками и сыр — вот и вкусный обед в оригинальной подаче.
Для соуса нарезаем охотничьи колбаски и обжариваем на сухой сковороде. Жир вытопится и на нем можно готовить соус дальше. Добавим в сковороду мелко нарезанный лук.
Помидоры ошпарим в кипятке, почистим и нарежем. Смешаем все в сковороде со специями и томатной пастой, добавим немного воды и оставим на небольшом огне минут на 10 до готовности овощей.
Лаваш нарезаем полосками толщиной сантиметров 5-8.
Выкладываем ленты из лаваша в глубокую миску как показано в видео рецепте. Вареные макароны смешиваем с яйцами и треть высыпаем в миску к лавашу.
Выкладываем около половины томатного соуса с охотничьим колбасками. Еще слой макарон. Сверху кусочки моцареллы. Третья часть макарон и почти весь оставшийся соус. Оставьте пару ложек томатного соуса для духовки.
Заворачиваем лаваш и переворачиваем миску на противень. Запеканка отлично держит форму.
Отправляем в разогретую духовку минут на 15-20. Лаваш сверху подсохнет и станет хрустящим. Смажем его оставшимся томатным соусом и отправим еще на 5 минут в духовку. Подавать к столу горячим. Приятного аппетита)
Материал взят: Тут