Варенье из фейхоа ( 8 фото )

Фейхоа — это крупные тропические ягоды. В их кожуре содержится большое количество йода. Именно поэтому фейхоа можно сравнить по полезности с морепродуктами.

Варенье из фейхоа

Йод из кожуры фейхоа легко усваивается. Также эти плоды богаты витамином С, клетчаткой и пектином.


Варенье из фейхоа без варки готовится в два счета. Оно обладает земляничным привкусом и отлично подойдет к тостам.


Эта полезная сладость является диковинкой на наших рынках, однако ее стоит обязательно попробовать. Варенье из фейхоа станет частым гостем твоего стола. Мы гарантируем любовь с первой ложки!


Ингредиенты

• 1 кг сахара
• 1 кг фейхоа
• 300 г грецких орехов

Приготовление

1. Тщательно обрежь соцветия, стараясь не задевать кожуру.
   
   
   
2. Прокрути ягоды через мясорубку с мелкой решеткой.
3. Смешай получившуюся кашицу с сахаром и грецкими орехами.
4. Разложи варенье по банкам, и подожди пока сахар растворится. Храни варенье в холодильнике. Приятного аппетита!
   
   
   

А вот как приготовить варенье из фейхоа в виде конфитюра:

Ингредиенты

• 500 г фейхоа
• 250 г сахара
• 500 мл кипятка
• 2 ч. л. коньяка

Приготовление

1. Обрежь кожуру с плодов, но не выбрасывай ее. Очищенные ягоды положи в холодную воду.
   
   
   
2. В кастрюлю насыпь сахар и добавь 1 ст. л. воды. Доведи на огне до консистенции карамели.
3. Теперь необходимо добавить в расплавленный сахар кипяток и очистки от фейхоа. Доведи сироп до кипения и провари еще 8 минут. После варки его необходимо тщательно процедить.
4. Осталось только добавить в сироп очищенные плоды и варить около 30 минут. За пару минут до конца варки следует добавить коньяк.
   
   
   
5. Конфитюр можно закатать в банки или есть сразу после приготовления. Приятного аппетита!
   
   
   

Надеемся, что это варенье станет настоящей жемчужиной твоей коллекции осенних заготовок!

Материал взят: Тут