Sall

Как приготовить яблочный пирог со сметанной заливкой ( 16 фото )

11.09.2019 21:20 Это интересно

Как приготовить яблочный пирог со сметанной заливкой выпечка,кулинария,сладкая выпечка,яблочный пирог

Хотите, я расскажу вам сегодня, как приготовить яблочный пирог так, чтобы он таял на языке, чтобы невозможно было оторваться от кусочка ароматной роскоши, чтобы казалось, что ничего вкуснее вы никогда не пробовали? Рецепт, который я предлагаю вам испробовать, на первый взгляд не сулит ничего необычного - самые доступные продукты, самый стандартный способ приготовления, самые простые манипуляции. Однако, результат... о, он необыкновенен! Яблочный пирог получается нежным, сочным, насыщенным и без лишних слов - бесподобным.

Слышали ли вы о том, что археологические раскопки доказали: яблоко было известно человеку еще в 6500 году о н. э.? Сегодня самым большим производителем и экспортером этих плодов является Китай, на втором месте - США.

Вы уже знаете, как приготовить яблочный пирог? У вас уже есть любимый рецепт? Вы уже много лет пользуетесь бабушкиными записями? Отлично, но все равно не проходите мимо этого. Он - совершенство.

Ингредиенты для теста:

175 г сливочного масла;

1/2 стакана сахара;

2 яйца;

2 стакана муки;

1/3 ч. л. соли.

Ингредиенты для начинки:

4-5 крупных яблок.

Ингредиенты для заливки:

2 ст. л. крахмала;

2/3 стакана сахара;

ванилин;

400 мл сметаны.

Размягченное сливочное масло выкладываем в чашу комбайна.

Добавляем сахар, соль, яйца.

Всыпаем муку, замешиваем эластичное не липкое тесто. При необходимости добавляем ложку муку - если видим, что после вымешивания на стенках чаши остается много налипшего теста.

Раскатываем тесто тонким слоем, выкладываем в форму с разъемными бортиками. Лишнее тесто срезаем, накладываем на те места, где не хватает, пальцами скрепляем. Если все равно останется лишнее, откладываем для украшения.