Картофель, запечённый половинками в духовке ( 6 фото )

Для приготовления картофеля, запечённого половинками в духовке, вам потребуется:

картофель (среднего размера) — 6-8 шт.;

сливочное масло — 20 г;

чеснок — 2-3 зубчика;

соль, специи — по вкусу;

фольга.

Клубни картофеля вымыть, очистить от кожуры, просушить на бумажном полотенце и разрезать пополам.


Чеснок очистить и разрезать на две части. В жаропрочную форму, застеленную фольгой, выложить в один слой половинки картофеля, поверх картошки разместить нарезанный чеснок.


Затем картофель посолить, приправить специями по вкусу. Положить на каждую половинку картошины по небольшому кусочку сливочного масла.


Жаропрочную форму с половинками картофеля, маслом и чесноком плотно накрыть фольгой и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 25-30 минут (запекать до аппетитного золотистого цвета картошки). Время запекания зависит от сорта картофеля. Чтобы убедиться, что картофель полностью готов, необходимо проткнуть его зубочисткой. Если картофелина легко прокалывается — значит готова.


Аппетитный, ароматный, вкусный картофель, запечённый половинками в духовке, подавайте к столу в горячем виде, дополнив зеленью и салатом из свежих овощей.


Приятного аппетита!

Материал взят: Тут