Вкусный ужин из простых продуктов! Узбекская кухня ( 1 фото + 1 видео )

для фарша луковица 1 шт красный перец 1 шт острый перец 1 шт ( по желанию ) укроп соль по вкусу молотый кариандр зира сушеная петрушка растительное масло 20 мл чеснок 1 зуб фарш 400 гр баклажан 4 шт

для соуса помидоры 2 шт томатная паста 2 ст л чеснок 3 зуб укроп соль по вкусу молотый кариандр растительное масло 50 мл кипяток 300 мл картофель 2-3 шт

тушить на среднем огне 15 минут

через 15 минут добавить картофель

тушить на маленькой огне 20 минут