Кабачок, фаршированный сыром ( 12 фото )

Для того, чтобы нафаршировать кабачок, можно использовать любую начинку. Сегодня хочу предложить вашему вниманию такой рецепт и в качестве начинки выбрать сам кабачок и сыр. Блюдо получается очень сырным и вкусным. Фаршировать таким способом можно кабачки любой формы. Возьмите рецепт себе на заметку!


Ингредиенты:

• кабачок — 1 шт.
• сыр имеретинский — 150 г.
• розмарин — 2-3 иголки
• растительное масло
• соус песто — 2 ст. л.

Способ приготовления:


ШАГ 1.

У кабачка срезать крышку, аккуратно извлечь мякоть и семена.


ШАГ 2.

Мякоть нарезать кубиком и обжарить в небольшом количестве растительного масла.


ШАГ 3.

Сыр измельчить и выложить в миску.


ШАГ 4.

Розмарин мелко нарезать и соединить с сыром.


ШАГ 5.

Обжаренные кабачки выложить в сыр.


ШАГ 6.

Добавить соус песто, перемешать.


ШАГ 7.

Выложить начинку с кабачок. Положить кабачок в огнеупорное блюдо.


ШАГ 8.

Накрыть крышкой.


ШАГ 9.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 20-30 минут.


ШАГ 10.

Подать запеченный кабачок с сыром к столу. К блюду подать свежий хлеб.