Маринованный перец в горчице: Хотели приготовить на зиму, но съели за вечер ( 1 фото )

Хотите непревзойдённую закуску на зиму? Забирайте! Маринованный перец в горчице — это палочка выручалочка к любому праздничному и повседневному столу.

Готовится он довольно быстро, а на вкус — просто восхитительно!


Чтобы приготовить такой маринованный перец возьмите:

• Перец болгарский — 10 шт.
• Вода — 150 мл
• Уксус — 70 мл
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Перец душистый — 5 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Горчица — 200 г
• Масло растительное — 150 г

Пошаговое приготовление:

Перец почистите, порежьте на тонкие полоски.

В кастрюлю налейте воду, уксус, добавьте сахар, соль, душистый перец и лавровый лист. Доведите до кипения.

Загружайте перец частями и варите по 15 минут под крышкой.

В миске смешайте масло и горчицу, добавьте перец и хорошо перемешайте.

Разложите перец по стерильным банкам, остудите, накройте крышкой и храните в холодильнике

Материал взят: Тут