Tautaxe
Пирожки с абрикосами в духовке ( 1 фото )
Духовые пирожки с абрикосами любимое лакомство с детства. Многие хозяйки считают, что с тестом на пирожки долго возиться и отказывают себе в удовольствии наслаждаться теплой сладкой выпечкой. Быстрый и легкий рецепт изменит это мнение, и пирожки станут частым блюдом на столе.
ПРОДУКТЫ
ПРОДУКТЫ
- молоко – 1 стакан;
- дрожжи сухие – 2 ч. ложки;
- масло сливочное – 70 г;
- яйца – 2 шт.;
- мука – 3 стакана;
- сахар – 5 ст. ложек;
- абрикосы;
- соль.
- В молоке комнатной температуры размешать дрожжи, отставить в сторону.
- В миске размять вилкой масло, вбить яйца, добавить сахар и щепотку соли, размешать.
- В полученную массу влить молоко с дрожжами, взбить венчиком.
- Постепенно добавлять муку, замешивая тесто. Оно должно быть мягким и эластичным.
- Готовое тесто отложить в теплое место на 30 минут. За это время оно должно подняться.
- Для начинки мытые абрикосы очистить от косточек и нарезать дольками.
- Поднявшееся тесто размять, разделить на части, каждую часть скатать в колбаски и разделить их на порции.
- Каждый порционный кусочек теста раскатать в лепешку.
- В центр лепешки уложить несколько абрикосовых долек, посыпать их сахаром.
- С противоположных краев слепить пирожки, оставляя отверстие в центре.
- Смазать противень маслом и выложить на него пирожки.
- Выпекать 30 минут при температуре 180°С.
Взято: Тут
68