анатолий
Холодец для чайников
Холодец — блюдо немного таинственное. Вечная загадка, — застынет или нет, — погружает нас в мир предположений и ожиданий. Между тем, пора встать на твердую почву знаний! Итак, какое мясо выбрать для холодца? Как сочетать разные отрубы? На что обращать внимание? И, конечно, самый лучший рецепт холодца из свиных ножек и говядины (даже с…