Hellgrove
Физики объяснили тайну печенья Oreo
Американские физики объяснили, почему крем, как правило, остается лишь на одном из дисков печенья, когда его разъединяют. Оказалось, при повороте одной половинки Oreo в большинстве случаев происходит адгезионный разрыв печенья — то есть разрывается связь между кремом и одним из крекеров, поэтому начинка остается на втором. В 80% случаев…