Sharpweaver
Помидоры с зёрнами горчицы на зиму
Для приготовления помидоров с зёрнами горчицы на зиму потребуется: 1,5-2 кг свежих помидоров; 2-4 веточки укропа с зонтиками; 4 зубчика чеснока; 1 корень хрена; 1 перец чили; 2 веточки зелени тархуна; 2 ч. л. сухой горчицы в зёрнах. Для маринада: 1 литр воды; 1,5 ст. л. крупной соли; 3 ст. л. сахара; 5 горошин…