Невероятно вкусные маринованные куриные желудочки ( 1 фото )

Пикантный вкус покорит вас!

Ингредиенты:

• полкило куриных желудочков;
• луковица;
• пять зубчиков чеснока;
• уксус — 1/4 стакана;
• 1/2 стакана подсолнечного масла;
• столовая ложка соевого соуса;
• пучок укропа;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Отвариваем желудочки в подсоленной воде до полной готовности ( примерно 1,5 часа). Остужаем и нарезаем тонкой соломкой.

Лук нарезаем полукольцами.

Смешиваем желудочки и лук, заправляем соевым соусом и специями по вкусу. Хорошо перемешиваем. Чеснок пропусткаем через пресс. Нагреваем масло в микроволновке. Свежий укроп измельчаем.

Смешиваем масло, чеснок, уксус и укроп. Выливаем чесночную смесь в желудочки и перемешиваем.

Убираем на ночь в холодильник мариноваться.

Приятного аппетита!

Материал взят: Тут