Не хотите сладкого? Тогда сделайте острые сырники с брынзой и беконом ( 1 фото )

Я думаю, что никто из вас, дорогие мои подписчики и друзья,не откажется от предложенных на завтрак свеженьких сладких сырников. Но, есть же и те, кто не любит сладкое. Да и каждый день есть сладкие сырники вы тоже не будете. Поэтому я решил сегодня вам показать свой рецепт других сырников.

Это рецепт острых сырников из брынзы с беконом. Эти сырники можно подавать как на завтрак, так и в обед или на ужин.

Ингредиенты для острых сырников

Творог нежирный - 200 грамм;Брынза не очень соленая - 200 грамм;Мука пшеничная - 150 грамм;Свежее яйцо - 1 шт.;Перец чили - 1 стручок;Сливочное масло - 60 грамм;Растительное масло - 40 грамм;Укропа 3-4 веточки;Бекона для украшения - 100 грамм.
Приготовление

Брынзу натираю на терке.

Творог со сливочным маслом разминаю вилкой (Вы же можете протереть через сито творог и масло, при желании).

Очищаю осторожно перец чили от семян и мелко рублю его.

Нежную зелень укропа обрываю руками со стебля и мелко рублю ее.

Смешиваю брынзу, творог, рубленый перец и укроп, с мукой и яйцом.

Тщательно вымешиваю тесто.

Формирую сырники на присыпанной мукой доске, разравниваю поверхность лепешек ножом и/или ладонью.

Жарю сырники на раскаленной сковороде до готовности.

Нарезаю бекон соломкой и обжариваю его на сухой сковороде.

Посыпаю чипсами из бекона готовые сырники.


Такие сырники я подаю с соусом, который делаю из сметаны с добавлением тертого чеснока и мелко порубленного укропа.

Приятного аппетита! Готовьте дома! Это просто и бюджетно.