Минтай в сметане с луком на сковороде: рецепт и рекомендации по приготовлению ( 1 фото )

Приготовленный на сковороде минтай в сметане с луком – это нежное и вкусное лакомство, которое подойдет к любому гарниру. О пользе и низкой калорийности данного блюда знают многие, но не каждому известно, как приготовить рыбу так, чтобы она не была сухой. В статье мы собрали несколько популярных рецептов, которыми хотим поделиться.

Классический рецепт

Ингредиенты:

• ¼ кг рыбы;
• 250 мг жидкой сметаны;
• луковица;
• зелень;
• растительное масло для жарки.

Готовим минтая в сметане с луком на сковороде:

1. Лук шинкуют тоненькими полукольцами.
2. У рыбы убирают все кости и нарезают ее неширокими полосками.
3. В горячее масло выкладывают овощ и жарят его до золотистого цвета.
4. К луку отправляют рыбу и обжаривают с каждой стороны.
5. В сковороду вливают сметану.
6. Блюдо солят и перчат.
7. Рыба готовится на маленьком огне около пятнадцати минут. За 5 минут до полного приготовления добавляют зелень.

В статье собраны несколько вариантов приготовления рыбы, где вкусовые качества меняются за счет дополнительных ингредиентов. Минтай в сметане с овощами не оставит равнодушными даже привередливых едоков. Экспериментируйте с компонентами и готовьте с удовольствием.